Casa de Bolos no bairro da Mooca contrata Auxiliar de Confeiteiro. Resumo das principais atividades do cargo: - Separar e pesar todos os ingredientes da receita a ser produzida - Executar a preparação/produção de receitas de baixa complexidade (bolos caseiros), bem como, produção de doces e recheios; - Executar o processo de finalização e embalagem da produção; - Preencher e etiquetar todo o produto restante após a separação, de acordo com a tabela de validade dos produtos; - Preencher corretamente o formulário das receitas produzidas em loja; - Controlar e organizar o estoque e manipulação de alimentos. - Limpar todo o equipamento utilizado na produção da receita imediatamente após a finalização; bem como manter limpas e organizadas as áreas de trabalho; - Prestar apoio na limpeza geral do ambiente após o término de cada turno de trabalho - Observar as normas de Vigilância Sanitária e o Manual de Boas Práticas de Fabricação da Produção; - Utilizar Equipamentos de Proteção Individual (EPI) nas atividades que requerem, proteção; - Zelar pelos uniformes e EPI; - Colaborar com a organização do ambiente, equipamentos e utensílios. Requisitos: - Desejável vivência com alta produção de bolos, não obrigatório - Desejável experiência em confeitaria e/ou fabricação de produtos alimentícios, não obrigatório - Conhecimento em segurança alimentar, não obrigatório - Cursos ou especializações em confeitaria ou semelhantes - Ensino médio completo Carga horária: Segunda-feira a sábado das 7h às 15h20 com disponibilidade para atuar nos feriados Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 - R$2.200,00 por mês Benefícios: - Participação nos lucros - Vale-alimentação - Vale-refeição - Vale-transporte Pergunta(s) de seleção: - Qual a sua pretensão salarial? Escolaridade: - Ensino Médio completo (obrigatório) Experiência: - Confeitaria (obrigatório)