Remuneração/Benefícios - Salário Fixo Benefícios - Turno B (14:00 as 22:00 segunda a sábado) Responsabilidades; - Inspecionar as linhas de produção de acordo com frequência pré-definida, fazendo o correto preenchimento dos registros de inspeções e análises. - Realizar análises sensoriais e físico-químicas dos produtos acabados conforme instruções de trabalho. - Realizar a liberação/retenção de produtos, comunicando o supervisor da qualidade em caso de retenção. - Coletar amostras de produtos acabados para shelf life; fazer análise diária da potabilidade da água, pH e cloro livre; aferir diariamento o Phmetro. - Arquivar os registros do controle de qualidade; - Manter bancadas e equipamentos limpos e organizados, bem como utensílios de cozinha de acordo com a demanda de análises. - Realizar blitz de BPF na assepsia de entrada do ambiente fabril. - Participar de reuniões e treinamentos referentes à qualidade e segurança de alimentos. - Dar suporte na implementação e manutenção das boas práticas de fabricação e revisão de registros. - Dar suporte nas auditorias internas de 5S e segurança de alimentos. - Acompanhar os testes em linha de produção e emitir os de relatórios técnicos necessários. - Acompanhamento de cargas de terceiros e emissão de laudo técnico. Qualificações; - Ensino Técnico Completo ou cursando; - Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Engenharia da Qualidade ou áreas afins. - Será um diferencial experiência na função; - Pacote Office. Empresa localizada no Polo Empresarial. Tipo de vaga: Tempo Integral, Efetivo/CLT Pagamento adicional: - 13º salário Local do trabalho: Presencial