Formar e treinar colaboradores nas suas habilidades técnicas, para elevar a qualidade dos padrões de serviços da operação Bares e Restaurantes, acompanha tendências e atualizações com o mercado, a fim de implantar mudanças e identificar oportunidades de melhorias nos negócios, tornando preparada e diferenciada nossa mão de obra no quadro funciona**l**.
- Treinar e qualificar equipes sobre os serviços de Bares e Restaurantes;
- Desenvolver novos colaboradores em suas respectivas funções;
- Formar colaboradores em atendimento ao cliente;
- Acompanhar a operação do setor de Bares e Restaurantes;
- Ministrar a certificação de modo a manter toda equipe certificada;
- Elaborar e ministrar treinamentos técnicos da área;
- Auxiliar na elaboração de procedimentos operacionais;
- Acompanhar indicadores de desempenho;