Oportunidades de carreira em Gramado/RS
O Instituto Ludwig & Poloni está liderando o processo seletivo para abrir sua primeira unidade no centro de Gramado/RS. Com mais de 70 unidades pelo Brasil, seus valores organizacionais são: Vontade, Dedicação, Respeito, Inovação e Responsabilidade Social.
Estamos montando uma equipe dinâmica e apaixonada pela arte da culinária e pelo prazer de servir. A função é de responsabilidade por realizar o encerramento da loja.
Vaga: Sub Gerente
Responsabilidades:
1. Acompanhar as situações que precisam ser comunicadas ao gerente e garantir que os checklists de fechamento dos atendentes e baristas sejam realizados corretamente;
2. Garantir que o próximo dia de trabalho esteja bem organizado e preparado para a operação;
3. Alertar o responsável sobre possíveis faltas, tanto de pessoal quanto de insumos, para evitar contratempos.
Nossa equipe busca candidatos comprometidos, com paixão pela gastronomia e um ambiente colaborativo e inspirador. Para nós, é fundamental ter experiência prévia em cargos de liderança ou supervisão no setor varejista.
Habilidades e qualificações desejadas:
1. Excelentes habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal;
2. Capacidade de tomar decisões rápidas e eficazes sob pressão;
3. Conhecimento em gestão de equipes, planejamento e controle de estoque;
4. Comprometimento com a entrega de resultados e melhoria contínua;
5. Disponibilidade para trabalhar no turno da tarde, incluindo fins de semana e feriados.