ATRIBUIÇÕES DO CARGO:Receber peças brutas de carne, conferindo as especificações do pedido e o prazo de validade;Avaliar a qualidade do produto recebido e encaminhá-lo para o armazenamento nas câmaras frigoríficas;Desossar as peças por tipo e/ou corte; evitando desperdícios e visando a qualidade e padrões de higiene, além da boa aparência do corte;Executar a limpeza e organização das câmaras frigoríficas;Estar preparado tecnicamente para a realização dos cortes, fatiamento, e moagem de acordo com as exigências de compra do cliente;Produzir bandejas para o balcão de autosserviço;Corte, embalagem e pesagem de produtos;Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados; Responsável pela limpeza, higienização e organização do setor;Retirar os produtos das câmaras e disponibiliza-los nas mesas e montagem dos balcões;Prestar auxilio para as demais atividades desenvolvidas dentro do setor.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES:Ensino Fundamental;Maior de 18 anos;Disponibilidade para atuar na escala 6x1;Necessário experiência anterior na função.