.**Resumo da função**:
O auxiliar de cozinha é o profissional responsável por dar suporte no preparo dos alimentos, organização da cozinha e limpeza dos utensílios e equipamentos, seguindo normas de higiene e segurança alimentar. Atua no pré-preparo de ingredientes, montagem de pratos simples e manutenção da ordem no ambiente de trabalho, colaborando com o bom funcionamento da cozinha.
**Principais atividades**:
- Lavar, descascar, cortar e porcionar ingredientes conforme orientações do cozinheiro ou chef;
- Auxiliar no preparo de pratos quentes e frios, conforme o cardápio da empresa;
- Organizar e higienizar bancadas, utensílios, equipamentos e a área de trabalho;
- Reabastecer estações de trabalho com insumos e utensílios necessários para o preparo dos alimentos;
- Armazenar alimentos corretamente, respeitando prazos de validade e condições de conservação;
- Descartar resíduos de maneira adequada e manter o local limpo durante e após o expediente;
- Ajudar no controle de estoque, conferência de validade e organização da despensa;
- Seguir boas práticas de manipulação e normas da ANVISA.
**Requisitos**:
- Ensino fundamental completo;
- Experiência na função será considerada um diferencial;
- Conhecimento básico de higiene e segurança alimentar;
- Disponibilidade para trabalhar em escala, inclusive fins de semana e feriados.
**Habilidades desejadas**:
- Agilidade, proatividade e atenção aos detalhes;
- Capacidade de seguir instruções com precisão;
- Organização e disciplina na rotina de trabalho;
- Trabalho em equipe e boa comunicação com colegas e superiores.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: a partir de R$1.545,00 por mês
**Benefícios**:
- Auxílio-combustível
- Vale-transporte