Zootecnia, Medicina Veterinária, Engenharia de alimentos, Tecnologia de Laticínios e demais áreas correlacionadas.Experiência na função.Disponibilidade de horário.Realizar atividades administrativas relativas ao setor;Atualizar indicadoresAtualizar os programas de autocontrole, procedimentos, instruções de trabalho e verificar as planilhas de monitoramento;Atualizar a parte regulatória (atualização de documentação PAC, POP, APPCC, Food Defense, Food Fraude, MAPA), acompanhamento do processo para verificar se está atendendo as Boas Práticas de Fabricação (BPF).Acompanhamento de produção e análises de dados (físico-químico e microbiológico) dos ovos ;Realizar treinamentos com colaboradores dos setores;Acompanhar auditoria fiscal e elaborar plano de ação;Atuar remotamente e in loco no desenvolvimento das demandas das demais Unidades que compõe a regional, se solicitado.