Quem somos?
Somos um espaço gastronômico e de lazer localizado em Palhoça/SC, no bairro Caminho Novo. Reunimos diversas opções de food trucks, ambiente familiar, música, eventos, área para crianças e prática esportiva. Nosso objetivo é proporcionar experiências completas, com boa comida, diversão e um clima acolhedor para todas as idades. Funcionamos aos finais de semana e feriados, oferecendo um ambiente agradável e seguro para curtir com amigos e família.
O que você vai fazer?
* Preparar massas de longa fermentação com excelência;
* Abrir massas e montar pizzas conforme ficha técnica;
* Seguir os padrões de porcionamento e organização definidos em planilha;
* Realizar a limpeza e manter a organização da bancada, utensílios e ambiente de trabalho conforme as normas sanitárias;
* Operar forno tipo Fornoflex (gás e lenha) com segurança e agilidade;
* Trabalhar em equipe com boa comunicação e proatividade;
* Receber orientações e críticas com maturidade e postura profissional;
* Ter iniciativa, senso de responsabilidade e perfil de liderança.
Requisitos
* Experiência comprovada como pizzaiolo;
* Conhecimento em fermentação natural/longa;
* Facilidade com organização e atenção aos detalhes;
* Boa comunicação e espírito de equipe.
Diferencias
* Conhecimento em diferentes tipos de massa, especialmente de longa fermentação;
* Domínio dos pontos de hidratação e controle de tempo de fermentação;
* Capacidade de manter o padrão e qualidade mesmo em alta demanda.
Local
Palhoça/SC – Caminho novo, vale verde
Horário de trabalho
Terça a domingo, das 16h00 às 00h03, com intervalo durante o turno; uma folga mensal aos sábados ou domingos, conforme escala.
Oferta
* Salário fixo: R$ 2.500,00
* Gratificação por metas: bônus variável conforme desempenho
* Benefícios:
Vale-transporte (caso necessário) e Jantar no local durante os dias de trabalho
Observação
Agradecemos antecipadamente a todos os candidatos interessados. Entraremos em contato apenas com os candidatos selecionados para as próximas etapas do processo
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