Description Buscamos um(a) Analista de Qualidade I para atuar de forma estratégica no monitoramento e garantia da qualidade dos nossos processos produtivos. Esse profissional será responsável por analisar, acompanhar e interpretar dados da produção, além de auditar Procedimentos Operacionais Padrão (POP) e assegurar a conformidade com normas internas e regulatórias (PAC). Seu papel será essencial para garantir a excelência dos nossos produtos e a segurança dos nossos processos. Responsibilities Garantir o correto preenchimento e arquivamento das planilhas de monitoramento, com foco em organização e disciplina; Inspecionar produtos e insumos antes da liberação para produção, assegurando conformidade com os padrões estabelecidos; Realizar homologação de fornecedores; Revisar rótulos e aprovar artes conforme requisitos regulatórios; Consolidar e compartilhar resultados das análises, promovendo alinhamento por meio de treinamentos e reuniões; Acompanhar in loco os processos produtivos, garantindo a conformidade com o PAC e avaliação de amostras (EPT); Monitorar processos, analisar indicadores e propor melhorias contínuas; Atuar na resolução de problemas de média complexidade; Realizar testes de degustação para validação de qualidade. Prerequisites Ensino superior completo em Química, Engenharia de Alimentos ou Engenharia de Produção; Pacote Office avançado; Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF), APPCC, ISO 22000 e Gestão da Qualidade; Familiaridade com legislações e órgãos reguladores (MAPA, ANVISA); Experiência em controle de qualidade de alimentos perecíveis, inspeções e auditorias; Conhecimento em padrões técnicos para produção de embutidos. Experiences Kit Natto (10kg - mensal); Vale Alimentação; Refeitório no local; Cartão Farmácia; Seguro de vida; Vale transporte Plano de saúde Unimed; Plano odontológico Bradesco; Desconto em instituições de ensino e ambientes de lazer.