Magarefe / Açougueiro - Nutrição - Hospital Municipal de SalvadorSomos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja.A instituição secular, que sempre esteve a serviço do bem da população baiana, tem sua gestão orientada estrategicamente para que colaboradores e voluntários sigam a mesma base filosófica e, com isso, a sociedade possa compreender a personalidade da entidade.Negócio: Cuidar da pessoa e estimular a sua dignidadeMissão: Desenvolver ações de solidariedade nas áreas de saúde, educação, cultura e ação social inspiradas nos ideais de misericórdia.Visão: Ser reconhecida como a melhor e mais abrangente instituição filantrópica do Brasil.ResponsabilidadesO Magarefe ou Açougueiro em uma Unidade de Nutrição e Produção Hospitalar é responsável por receber, conferir e armazenar adequadamente as carnes, garantindo que estejam dentro dos padrões de qualidade e segurança alimentar. No dia a dia, realiza a desossa e os cortes conforme as especificações do cardápio hospitalar, respeitando as gramaturas exigidas para atender às necessidades nutricionais dos pacientes. Além disso, mantém a higiene rigorosa do ambiente de trabalho, limpando equipamentos, superfícies e utensílios utilizados no manuseio das carnes. Sua atuação exige conhecimento técnico sobre cortes, boas práticas de manipulação de alimentos e atenção às normas sanitárias hospitalares para garantir a segurança alimentar e a qualidade das refeições servidas aos pacientes e funcionários.Como requisitos básicos, você deve ter:Experiência prévia como açougueiro, magarefe ou cargo similar, preferencialmente em cozinhas industriais ou hospitalares.Conhecimento em cortes de carne, desossa e porcionamento conforme especificações nutricionais.44 horas semanais- em regime de escala e sem possibilidade de conciliar vínculos.Regime de trabalho:Salário compatível com o mercadoAlimentação no localSeja bem-vindo (a) ao Portal de Carreiras da Santa Casa da Bahia!Ficamos felizes pelo seu interesse em participar da nossa equipe de colaboradores, que já soma aproximadamente 5.500 funcionários.*A Santa Casa da Bahia NÃO solicita valores para nenhuma situação que envolva oportunidade de emprego, tampouco solicita PIX para realização de cursos para vagas de emprego ou envio de dados pessoais por mensagens. Nosso único meio para recebimento de currículos é através da plataforma Gupy, assim como todas as etapas do processo admissional, ambas situações acessadas com login e senha cadastrados pelo próprio usuário, enquanto cliente da plataforma.*
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