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Gerente de qualidade de carne

São Paulo (SP)
beBeeCarniceiro
Gerente de qualidade
Anunciada dia 5 outubro
Descrição

Função:

Responsável por garantir a qualidade do corte, preparo e exposição das carnes no açougue.

Atribuições principais incluem realizar cortes de carnes conforme os padrões da empresa, atuar seguindo boas práticas de manipulação e cortes, acompanhar o armazenamento e conservação dos produtos perecíveis e manter a organização e limpeza do local de trabalho.

A experiência prévia com cortes de carne e conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos são requisitos obrigatórios para o cargo. O curso técnico ou profissionalizante na área de açougue ou carnes e experiência com atendimento ao cliente em açougues ou supermercados são considerados desejáveis.

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