Produzir gelato seguindo receitas e padrões da marca. Selecionar, pesar e preparar ingredientes. Operar máquinas de produção de gelato, garantindo a boa consistência. Controlar tempo, temperatura e textura durante o preparo. Higienizar equipamentos, utensílios e área de produção conforme normas sanitárias. Armazenar o gelato de forma correta, mantendo temperatura adequada. Acompanhar validade e qualidade das matérias-primas. Realizar testes de sabor e ajustes necessários nas receitas. Montar vitrines, repor sabores e zelar pela apresentação dos produtos. Auxiliar no controle de estoque de insumos. Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Contribuir com organização e limpeza do setor.Experiência Ensino médio completo