Assegurar a implantação, manutenção e gestão do sistema de qualidade, qualidade dos processos e
produtos acabados e segurança de alimentos visando contribuir para o aprimoramento dos processos,
sistemas de informação e serviços da empresa, de forma a atender aos requisitos legais aplicáveis e às
normas de certificação adotadas pela empresa.
**Responsabilidades e atribuições**:
- Acompanhar a evolução dos indicadores da Qualidade, Segurança de Alimentos e Desempenho de
matérias primas e produtos, propondo planos de ação para alcance das metas produtivas e
comerciais;
- Gerenciar nas unidades de sua responsabilidade em relação à qualidade das matérias primas,
embalagens, processos, produtos acabados e gestão de segurança de alimentos;
- Assegurar a implementação, manutenção e o correto funcionamento dos Sistemas de Gestão Integrado (SGI)
para melhoria contínua dos processos;
- Cumprir e garantir a execução dos requisitos de Segurança de Alimentos estabelecidos na
empresa;
- Gerenciar o orçamento e CAPEX da área.
**Requisitos e qualificações**
Superior em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Engenharia de Produção, Tecnologia de
Alimentos ou áreas correlatas.
Pós-graduação em áreas afins.
Experiência Mínima na Área ou Áreas Correlatas
5 anos.
Conhecimentos Desejáveis
Segurança de Alimentos - PPRs (Programa de Pré-Requisitos, APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle),
Food Defense e Food Fraud, Legislações de Alimentos e Normas de Segurança de Alimentos, Normas ISO 9001, FSSC22000;
Controle de Qualidade (Análises Físico-químicas, Microbiológicas, Sensorial etc.)
para monitoramento de processos e produtos acabados;
Boas Práticas de Laboratório;
Controle Estatístico de Processo;
Gerenciamento de projetos e processos industriais.
**Informações adicionais**
Requisitos Legais (exemplos: CRQ, CREA)
Esse é o propósito que nos inspira e faz com que sejamos **uma das maiores indústrias de alimentos do Brasil, líder nacional nos mercados de massas e biscoitos, entre as maiores do mundo nesses segmentos.
** Com mais de 65 anos de história, estamos presentes em todo o País com marcas regionais e nacionais.
Com um amplo portfólio de produtos que são sinônimos de sabor e qualidade, temos uma relação de confiança e respeito com consumidores de vários perfis.
Atuamos nos seguintes segmentos**:biscoitos, massas, farinhas e farelo de trigo, misturas para bolos, margarinas e cremes vegetais, bolos, snacks de milho e de trigo, torradas, cobertos de chocolate (biscoitos) e bits de cereais.
** A partir da nossa sede, localizada em Eusébio, no Ceará, adotamos uma estratégia bem-sucedida de construção e aquisição de novas indústrias.
Contamos com mais de 16 mil colaboradores distribuídos em 14 indústrias e diversos centros de distribuição.
Possuímos um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade na produção de alimentos e operando com um modelo de integração vertical, que permite a produção de nossas mais importantes matérias-primas.
Nosso sistema logístico possui centros de distribuição estrategicamente localizados, que permitem o atendimento de uma grande variedade de clientes, desde grandes redes de supermercados, até pequenos comércios em uma ampla região geográfica.
Negociamos ações no segmento do Novo Mercado na B3, bolsa de valores oficial do Brasil.
**Conheça as marcas que fazem parte dessa história**:
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**Venha fazer parte desse time de GIGANTES!
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**Conheça algumas das nossas unidades**: