Apresentação do cargo:Apoiar as operações da cozinha, realizando atividades de suporte aos cozinheiros, preparação de mise en place, limpeza e organização das áreas de produção, pré-preparo de ingredientes e auxiliando em preparações simples, garantindo que a cozinha esteja sempre limpa, organizada e abastecida para proporcionar produtos de qualidade.Responsabilidades e atividades:Realizar mise en place da cozinha, limpar, cortar, descascar e porcionar ingredientes;Auxiliar cozinheiros no pré-preparo de alimentos;Lavar, descascar e cortar legumes, verduras e frutas;Preparar fundos, caldos e bases sob supervisão;Auxiliar na preparação de massas, recheios e preparações básicas;Organizar e reabastecer estações de trabalho durante o serviço;Transportar insumos entre câmaras frias estoque e cozinha;Manter áreas de trabalho limpas e organizadas durante toda a operação;Auxiliar no recebimento e armazenamento de mercadorias;Organizar câmaras frias e áreas de armazenamento;Identificar e etiquetar preparações com data e validade;Descartar lixo e resíduos seguindo procedimentos de coleta seletiva;Auxiliar na montagem de pratos sob supervisão;Zelar pela conservação de equipamentos e utensílios;Seguir rigorosamente normas de higiene e segurança alimentar;Comunicar necessidades de reposição e falta de produtos;Apoiar em diferentes estações conforme necessidade;Outras atividades correlatas ao cargo.Requisitos:Mínimo de 3 meses de experiência em cozinhas profissionais.Benefícios:Plano de Saúde Amil, com mensalidade 100% custeada pelo GHSP, coparticipação reduzida e possibilidade de incluir até 2 dependentes, também custeados pelo GHSP;Plano Odontológico opcional, para quem deseja ampliar os cuidados com a saúde;Seguro de Vida;Auxílio-creche, para apoiar colaboradores com filhos pequenos;Vale-Transporte, conforme previsto pela CLT;Estacionamento no hotel, com condições especiais para colaboradores;Uniforme cuidado pelo hotel (lavado e passado), para mais praticidade no dia a dia;Restaurante exclusivo para funcionários - Café Sampa, com refeições de qualidade;Wellhub, com acesso facilitado a academias e estúdios parceiros;Apoio à saúde mental, com atendimentos presenciais realizados por psicóloga, no próprio local de trabalho;Day off no dia do aniversário, para celebrar momentos importantes;50% de desconto em serviços do hotel, como restaurantes, bares e spa;Tarifas especiais para colaboradores e para família e amigos, para se hospedar nos mais de 1.000 hotéis da Hyatt;Programa de hospedagem: após 3 meses de empresa, direito a 12 diárias cortesias, em hotéis da Hyatt em todo o mundo, para aproveitar e viver a experiência como hóspede.