Vaga: Encarregado de Padaria Descrição da vaga: O Encarregado de Padaria será responsável por coordenar todas as atividades do setor de padaria, garantindo a qualidade dos produtos, o bom atendimento ao cliente e o cumprimento das metas estabelecidas pela empresa. Atuará na gestão da equipe, controle de produção, estoque e boas práticas de manipulação e higiene. Responsabilidades: - Supervisionar e coordenar a equipe de padeiros, confeiteiros, auxiliar de cozinha e atendentes do setor; - Acompanhar e planejar a produção diária, assegurando a variedade e qualidade dos produtos; - Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e padronização dos produtos; - Controlar o estoque de insumos e materiais, realizando pedidos conforme a necessidade; - Treinar e orientar a equipe quanto a técnicas de produção, atendimento e boas práticas de trabalho; - Monitorar indicadores de vendas, desperdício e produtividade, propondo melhorias; - Assegurar o bom atendimento ao cliente e o abastecimento constante das vitrines; - Apoiar na elaboração de escalas de trabalho e no acompanhamento de ponto e desempenho da equipe. Requisitos: - Ensino médio completo - Experiência anterior na função ou como líder em padaria; - Conhecimento em processos de panificação, confeitaria e manipulação de alimentos; - Habilidade em gestão de equipes e bom relacionamento interpessoal; - Disponibilidade para trabalhar em escala e horários de supermercado. Diferenciais: - Experiência em supermercados - Noções de gestão de estoque e controle de validade de produtos. Local de trabalho: Supermercado Compania do Alimento - Rua João Bettega, 1886 - Portão Horário: Escala 6x1 das 11h00min ás 19:20min Tipo de contratação: CLT Remuneração: R$ 2.250,00 na experiência Benefícios: - Bônus Assiduidade: Até R$ 250,00 - Vale compras no mercado: R$ 150,00 - VT - Convênio com o SESC - Convênio Compras após 30 dias - Plano Odontológico após a experiência Tipo de vaga: Efetivo CLT, Autônomo / PJ Pagamento: R$2.250,00 - R$2.500,00 por mês Pergunta(s) de seleção: - Tem flexibilidade de horários? Experiência: - Gestão de Equipe (preferencial) - Supermercado (preferencial)