Estamos em busca de um Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe na Sodexo.
Como líder da equipe de cozinha, você será responsável por supervisionar todas as operações de cozinha, garantir a qualidade dos alimentos e manter altos padrões de higiene e segurança alimentar.
Este cargo exige um profissional experiente, com habilidades de gestão e liderança comprovadas.
Você será responsável por planejar e coordenar as atividades diárias da equipe de cozinha, garantir que os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos e supervisionar a equipe para garantir que todos os procedimentos sejam seguidos.
Além disso, você deverá gerenciar o inventário, controlar custos e garantir que os alimentos sejam preparados de forma eficiente e segura.
Experiência em gestão de equipes de cozinha é essencial, assim como conhecimento profundo em técnicas de preparo de alimentos e normas de segurança alimentar.
Você deverá ser capaz de trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado e gerenciar múltiplas tarefas ao mesmo tempo.
Liderança, comunicação eficaz e habilidades organizacionais são fundamentais para o sucesso neste cargo.
REQUESITOS:
* Residir no ABC;
* Experiencia como chefe de cozinha;
* Desejável curso em Gastronomia.
Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Formação desejada:
* Gastronomia, Ensino Superior
Pacote de benefícios compatíveis com o mercado