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Açougueiro - go

Goiânia
Supermercados Tatico
Açougueiro
Anunciada dia 27 setembro
Descrição

Resumo

Açougueiro - GO na Supermercados Tatico. Participar do planejamento e da produção do setor, conforme a demanda de venda de cada produto, mantendo o estoque definido em mix desde a abertura ao fechamento da loja. Produzir os alimentos do Açougue conforme o levantamento da quantidade necessária versus aquela com maior saída, pesando os produtos fabricados e disponibilizando-os no balcão de vendas, mantendo-os abastecidos para os clientes.


Responsabilidades

* Atender a todas as solicitações de clientes, cumprindo as especificações de cada pedido (especialidade, tipo de processo – moída, bife ou pedaço – e quantidade).
* Retalhar peças conforme a necessidade, efetuando o pré-preparo conforme o cardápio diário, usando equipamentos e técnicas adequadas.
* Examinar as peças de carne recebidas, verificando conformidade com a aquisição para comprovar qualidade e quantidade.
* Orientar o trabalho de um Auxiliar no recebimento e armazenamento de peças de carne, cortes de pequena complexidade, atendimento a clientes e limpeza da área.
* Acondicionar as carnes em embalagens individuais, manualmente ou com embalagem a vácuo, disponibilizando na bandeja para o cliente.
* Conferir a qualidade das carnes expostas no balcão e comunicar imediatamente quaisquer anomalias ao encarregado de açougue.
* Contribuir para a redução de custos do setor, observando boas práticas de manipulação.
* Produzir quantidades suficientes para evitar rupturas na área de vendas, inclusive produzir itens em promoção conforme necessidade.
* Certificar as datas de vencimento e condições de armazenamento, retirando do local itens fora do uso.
* Controlar as matérias-primas abertas, com etiquetas contendo validade, data de abertura e prazo de utilização.
* Comunicar irregularidades encontradas em mercadorias e máquinas, encaminhando para as providências cabíveis.
* Manter a ordem e higienização do ambiente e depósito do setor; manter o atendimento rápido e cortês, seguindo normas internas e vigilância sanitária.
* Operar equipamentos com segurança para evitar acidentes; manter o setor limpo e organizado conforme padrões da empresa.
* Executar atividades correlatas a critério do superior imediato e/ou funcional.


Formação Acadêmica

Não informado


Salário

A combinar


Cargo

Açougueiro


Empresa

Supermercado Tático


Ramo

Supermercado/ Hipermercado

Este anúncio não inclui informações adicionais de localização além de Goiânia/GO e Aparecida de Goiânia, Goiás, Brazil, quando aplicável. Este conteúdo foi limpo para remover partes duplicadas e informações não relevantes.

#J-18808-Ljbffr

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