Repositor de Frios: Descrição do Cargo
O Repositor de frios é um profissional fundamental em qualquer estabelecimento comercial que atue com alimentos. Sua principal responsabilidade é garantir a manipulação segura e eficiente das carnes, suculências e outros produtos refrigerados.
Além disso, o Repositor de frios deve ser capaz de atender ao cliente de forma assertiva e amigável, especialmente no balcão de receção. Isso inclui responder às perguntas dos clientes, resolver eventuais problemas e proporcionar uma experiência positiva para eles.
A higiene é outro aspecto crucial da função do Repositor de frios. É responsável por manter a área de trabalho limpa e organizada, após uso de utensílios e maquinários, garantindo assim a prevenção de doenças e promovendo a saúde dos funcionários e clientes.
No entanto, sua tarefa vai além da simples manutenção da higiene. O Repositor de frios também é responsável por controlar as datas de validade dos produtos expostos e realizar o bandejamento e pesagem adequados desses mesmos produtos.
Para exercer essa função com sucesso, é fundamental ter habilidades em trabalho em equipe, comunicação eficaz e capacidade de resolução de problemas. Além disso, é importante estar ciente das melhores práticas de higiene e segurança no ambiente de trabalho.