BM VAGAS seleciona PADEIRO para atuar em empresas no ramo de alimentação, na cidade de Brasília - DF.Responsabilidades:Preparar, moldar e assar pães e demais produtos de panificação, seguindo receitas e padrões de qualidade estabelecidos.Operar e ajustar fornos, amassadeiras e outros equipamentos, garantindo o controle adequado de temperatura e tempo de preparo.Elaborar diferentes tipos de massa, acompanhando o processo de fermentação e assegurando a consistência dos produtos.Organizar e manter a padaria limpa, cumprindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.Controlar o estoque de insumos e ingredientes, registrando entradas e saídas e evitando desperdícios.Colaborar na criação e inovação do cardápio, sugerindo novas receitas e aprimoramentos nos produtos existentes.Requisitos:Experiência prévia como Padeiro ou em funções relacionadas no setor de panificação.Conhecimento técnico em preparo de massas, fermentação e assamento de pães e produtos de confeitaria.Habilidade para operar e realizar a manutenção básica de equipamentos de panificação.Capacidade de trabalhar sob pressão, mantendo a qualidade e a consistência dos produtos.Disponibilidade para trabalhar em horários variados e cumprir escala de 6 dias por semana, conforme a necessidade do estabelecimento.Habilidades:Atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade dos produtos.Criatividade para o desenvolvimento de novas receitas e aperfeiçoamento dos métodos de preparo.Organização e eficiência no controle do estoque e dos processos produtivos.Boa comunicação e trabalho em equipe, contribuindo para um ambiente de trabalho colaborativo e harmonioso.Proatividade e responsabilidade, garantindo o cumprimento das normas de segurança e higiene.
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