Missão da Cozinha
Nossa cozinha é liderada por um profissional experiente que assume o comando das operações diárias, garantindo a excelência em cada prato.
">
">
Sobre a Função
">
">
* Alocado na linha de frente da cozinha, responsável por supervisionar e gerenciar todas as atividades relacionadas à produção de alimentos.
">
* Encarregado de elaborar cardápios com estilos variados, incluindo pratos temáticos, churrasco e feijoada.
">
* Organizado e eficiente em gestão de estoque, coordenando equipes para otimizar o fluxo de trabalho.
">
* Orienta a equipe no que diz respeito às boas práticas de higiene e segurança, garantindo um ambiente saudável e seguro para todos.
">
">
Especificações do Cargo
">
">
* Tipo de vaga: Efetivo CLT.
">
* Contratação: Tempo integral.
">
* Cargo requer experiência como Chef de Cozinha.
">
* Formação acadêmica não especificada.
">
* Prazo de resposta: Obrigatório disponibilidade total de horário.
">
">
Detalhes Importantes
">
">
1. Salário competitivo (R$ 3000,00 - R$ 4000,00).
">
2. Foco em carreira, apoiado pela empresa.
Requisitos e Qualificações
">
Habilidades Específicas
">
">
* Experiência consolidada em chefia de cozinha.
">
* Conhecimento técnico sobre preparo de pratos com temperos e condimentos.
">
* Trabalho em equipe, ou seja, coordenação e supervisão de equipes multiprofissionais.
">
* Prestação de serviço pessoal, resiliência e tolerância ao estresse.
">
* Domínio em interagir positivamente com clientes, fornecedores e colegas de trabalho.
">
* Capacidade de se adaptar a novas situações, mudanças e métodos de trabalho.
">
* Motivação em manter-se atualizado em tendências e inovações dentro da área culinária.
">
* Demonstração clara do conhecimento dos procedimentos higiênicos adequados nas áreas de cuidados em serviço. Exigido habilidade física para realizar tarefas intensivas como:
">
* Pesquisa no ambiente local por capacitação de certificação em produtos frescos especiais.
">
* Experiência previamente adquirida servindo em restaurantes de alto padrão gastronômico.
">
">
Localização: Indefinida.