Requisitos
* Ensino Médio completo.
* Técnico em Química ou em Açúcar e Álcool.
* Possuir CRQ ativo (diferencial).
Responsabilidades
* Levantar amostras do processo de fermentação para a área de controle de qualidade para análises físico-químicas e acompanhamento dos processos.
* Conferir pH dos fermentos nas cubas.
* Efetuar a dosagem de dispersantes, sais, bactericidas, e alvejante no vinho em fermentação, quando solicitado pelo Gestor.
* Realizar a limpeza dos trocadores de calor e filtros, de acordo com as normas estipuladas.
* Efetuar retirada de produtos químicos do almoxarifado para uso na seção de trabalho, quando solicitado.
* Manter a ordem e limpeza da área e material de trabalho.
Localização: Guararapes (SP), Junqueirópolis (SP) e Dracena (SP).
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