Principais Atividades:Realizar compras de produtos e serviços necessários para o funcionamento do hotel, garantindo qualidade e cumprimento de prazos.Preencher e atualizar a Lista de Mercado de frutas e verduras com precisão.Negociar acordos com fornecedores, incluindo preço, pagamento e qualidade.Realizar cotações com fornecedores para assegurar competitividade de preços.Controlar e ajustar pedidos conforme condições financeiras e variação de preços.Gerenciar estoque de produtos armazenáveis e não armazenáveis, conforme as necessidades do hotel.Gerenciar compras à vista e urgentes, com reembolso semanal conforme autorizado.Cumprir os procedimentos internos e políticas do hotel, garantindo a aprovação de compras pela diretoria.Escolaridade, qualificação e requisitos:Superior completo em: Contabilidade, Administração, Economia ou similares;Pós-Graduação/MBA em: Gestão de Suprimentos, Estratégia de Negócios ou Finanças (diferencial).Conhecimento avançado em processos de compras e negociação;Experiência em gestão de inventário e controle de estoque;Experiência em compra de produtos perecíveis e não perecíveis.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$5.000,00 - R$5.200,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência odontológicaSeguro de vidaVale-transporte