O Auxiliar de Salgadeiro é responsável por apoiar o salgadeiro na produção de salgados diversos, garantindo a qualidade e sabor dos produtos. Este profissional ajuda nas diversas etapas do preparo, desde a seleção de ingredientes até a fritura e assamento, mantendo sempre o ambiente de trabalho limpo e organizado. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.
* Pré-preparar alimentos;
* Auxiliar na montagem de produtos;
* Processar alimentos;
* Montar praça ( mise-en-place );
* Verificar qualidade dos gêneros alimentícios;
* Minimizar riscos de contaminação;
* Preparar local de trabalho;
* Organizar trabalho;