Se você é movido por ritmo acelerado, gosta de estar onde tudo acontece e tem paixão por liderar pessoas na linha de frente, o seu próximo pit stop pode ser no Grupo FIT Estamos em busca de um(a) Subgerente de Loja para atuar como o braço direito da gerência, garantindo a fluidez da operação, a excelência no atendimento e a melhor experiência para o cliente em um ambiente de alto fluxo. Aqui, liderança ativa, senso de dono e foco em resultados caminham juntos — porque cada detalhe faz a diferença no nosso dia a dia operacional. Responsabilidades e atribuições Como Subgerente de Loja no Grupo FIT, buscamos alguém com liderança ativa, capacidade de conduzir a operação na linha de frente e habilidade para engajar a equipe em um ambiente de alto fluxo — especialmente em aeroportos. Você será o(a) braço direito do Gerente, garantindo que a operação aconteça com ritmo, excelência e foco diário em resultado e experiência do cliente. Gestão Operacional e Execução de Rotina - Traduzir diretrizes da gerência em rotinas claras, metas de turno e indicadores monitoráveis. - Conduzir a operação nos horários de maior movimento, ajustando equipe e fluxo conforme demanda. - Realizar abertura e fechamento da loja, assegurando que todos os processos ocorram com disciplina. - Garantir que os padrões de preparo, apresentação dos pratos e agilidade do serviço sejam cumpridos. Controle Financeiro e Resultados do Turno - Acompanhar vendas em tempo real, assegurando aderência às metas e oportunidades de incremento de ticket. - Realizar fechamento de caixa com precisão e analisar relatórios de vendas do período. - Apoiar o controle de estoque, validades e perdas, contribuindo para manter um CMV saudável. - Ajudar na gestão dos custos operacionais, respeitando processos e buscando eficiência. Gestão de Pessoas e Clima - Atuar como líder do turno, orientando, distribuindo funções, treinando e acompanhando desempenhos. - Ser exemplo de postura, disciplina, comunicação e ritmo de trabalho. - Apoiar integrações, treinamentos e rituais de desenvolvimento conduzidos pela gerência. - Motivar a equipe, mantendo o ambiente organizado, colaborativo e voltado ao cliente. - Intervir em conflitos de forma justa, respeitosa e assertiva. Excelência no Atendimento e Experiência do Cliente - Estar presente no salão, observando a jornada do cliente do início ao fim. - Resolver situações e reclamações com rapidez e foco na solução. - Garantir que o padrão de atendimento do Grupo FIT seja cumprido de forma genuína e consistente. - Promover uma cultura de acolhimento, atenção aos detalhes e relacionamento ativo com o cliente. Conformidade e Segurança Alimentar - Assegurar o cumprimento das normas de higiene, limpeza e segurança da ANVISA. - Realizar checklists diários e garantir a organização das áreas de produção e atendimento. - Reforçar boas práticas e orientar a equipe continuamente. Atividades do Dia a Dia - Conduzir reuniões de alinhamento no início do turno. - Monitorar performance individual e orientar em tempo real. - Acompanhar preparo, montagem e entrega dos pedidos. - Apoiar pedidos e inventários de estoque. - Registrar informações relevantes do turno e reportar à gerência. Requisitos e qualificações Buscamos um profissional com o seguinte perfil e qualificações: - Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidãoque nos conecta, Vibração que inspira. - Habilidades:Conduzir equipes no dia a dia da operação, garantir a execução de padrões com consistência, ajustar o fluxo conforme o movimento, resolver problemasem tempo real e apoiar a gerência na tomada de decisão. - Comportamentais: Liderança presente e ativa no salão, comunicação clara, postura equilibrada, senso de dono, proatividade, resiliência e capacidade de manter o time motivado em ritmo acelerado. - Conhecimentos: Rotinas operacionais de restaurante, abertura e fechamento de caixa, controle de estoque, boas práticas de higiene e segurança alimentar (ANVISA), sistemas de PDV e noções básicas de Excel. - Vivência Desejável: Experiência prévia em ambientes de alto fluxo como restaurantes, food service, varejo ou hotelaria; atuação como líder de turno, supervisor ou subgerente; histórico de atuação direta com equipes operacionais e atendimento ao cliente. Informações adicionais Local de Atuação: Lojas do Grupo FIT no aeroporto de Foz do Iguaçu Salário: R$4.000,00 Benefícios: Vale transporte refeição no local gorjeta Escala: 6x1, conforme escala, Turnos: 09h as 18h Há mais de 25 anos, o Grupo FIT conecta pessoas através da gastronomia e do atendimento de excelência. Nosso portfólio reúne marcas reconhecidas, como Living HNK, Rokkon Comida Oriental, Qualycon, Fit Food e Kopenhagen, presentes em aeroportos e pontos estratégicos pelo Brasil. Nossa cultura é movida por quatro valores que nos fortalec