Carreira de Mercado
Trabalhe em um ambiente estimulante, com oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.
A Vaga
Buscamos uma pessoa responsável por acompanhar e preparar a produção de alimentos frios e cortes de açougue, repor e organizar estoques, limpar balcão e câmaras frias, organizar e manter o layout de refrigeradores e ilhas, manter a sala de manipulação e preparação limpa e organizada, abastecer o balcão a granel e prestar atendimento ao cliente.
Responsabilidades
* Verificar estoque e disponibilidade de alimentos e produtos de limpeza e informar o líder a necessidade de reposição;
* Verificar material de trabalho (utensílios e equipamentos) e informar ao líder sobre necessidades de manutenção;
* Manter equipamentos (balanças, serras, facas, máquinas) higienizados corretamente após o uso;
* Realizar o controle de temperatura e higienização de produtos;
* Sugerir opções de compra e novos produtos ao líder;
* Acompanhar recebimento dos produtos;
* Solicitar rebaixa em casos necessários;
* Preparar, acompanhar e controlar a produção, evitando sobras ou faltas e assegurando qualidade na montagem de pizzas, cortes de frios, embalagem de produtos e montagem de bandejas (incluindo fatiar, embalar e precificar produtos);
* Arrumar, organizar e higienizar câmaras frias, sala de manipulação e área do atendimento, utilizando os produtos homologados; manter sala de preparo limpa e organizada;
* Realizar abastecimento do balcão a granel;
* Acompanhar PVPS;
* Cumprir normas de segurança alimentar e utilizar equipamentos de proteção individual ao manipular produtos, atender clientes ou entrar na câmera fria;
* Atender e auxiliar clientes.
Competências necessárias:
* Comunicação eficaz;
* Organização e planejamento;
* Habilidades analíticas e resolução de problemas;
* Trabalho em equipe e liderança;
* Adaptação às mudanças e flexibilidade.
Vantagens:
* Oportunidades de crescimento profissional;
* Ambiente estimulante e diversificado;
* Possibilidade de aprender e se desenvolver em diversas áreas;
* Reconhecimento e gratificação pelo seu desempenho.