Analista de Compras – Rede de Restaurantes Local: Sinop/MT
Estamos em busca de um Analista de Compras para atuar na área de Suprimentos, apoiando a estratégia de abastecimento da nossa rede de restaurantes. Buscamos um profissional analítico, organizado e com experiência em compras, capaz de contribuir diretamente para eficiência, redução de custos e performance operacional.
Responsabilidades
Realizar análises avançadas de consumo, preços, tendências e projeções.
Apoiar negociações e contratos de fornecimento.
Construir e manter dashboards de indicadores (saving, ruptura, lead time, CMV).
Conduzir processos de RFP/RFQ e homologação de fornecedores.
Acompanhar performance de entregas e qualidade dos insumos.
Atuar em conjunto com Operação e Estoques para garantir conformidade com fichas técnicas e padrões de qualidade.
Identificar oportunidades de otimização, redução de custos e ganho de escala.
Requisitos
Superior completo (Administração, Logística, Gestão Comercial ou áreas correlatas).
Excel avançado (Power BI é diferencial).
Experiência mínima de 4 a 5 anos na área de compras, preferencialmente em restaurantes, varejo alimentar ou food service.
Perfil analítico, organizado, resiliente e com forte capacidade de negociação.