**Açougueiro Profissional**: Responsável por executar funções críticas no setor de carnes, garantindo segurança alimentar e qualidade. Requisitos para o cargo incluem experiência na profissão, formação básica e vigilância constante para evitar acidentes.
Responsabilidades
* Executar abates de animais de forma eficiente e segura;
* Preparar carnes para consumo humano com atenção aos processos de higiene e manipulação;
* Mantener registros de produção e controle de qualidade.
Requisitos Mínimos
* Acreditabilidade na função de açougueiro;
* Formação educacional adequada;
* Vigilância contínua em áreas de trabalho riscadas.