Atividades - Experiência na função de gerente de cozinha;
- Realizar acompanhamento e inspeção da equipe interna de cozinha;
- Coordenar com o Gerente Geral e o Chef as ofertas do menu;
- Estabelecer bons relacionamentos com os fornecedores;
- Fazer pedidos de alimentos e suprimentos conforme necessário;
- Garantir que a cozinha esteja limpa e cumpra com todos os regulamentos;
- Garantir que a comida seja preparada na hora e em tempo hábil;
- Administração e controle de estoques de alimentos e suprimentos. Requisitos - Pontualidade;
- Estabelecer bons relacionamentos com seus colegas e gerente;
- Garantir excelência em sua atuação;
- Resiliência e saber trabalhar sob pressão.
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Idiomas:
- Português (Nativo)