**Função**: Executar tarefas de pré-preparo, tanto de carnes como de hortifrúti e legumes.
**Tarefas principais:
* Preparar saladas;
* Preparar sobremesas;
* Auxiliar no preparo das refeições;
* Corte de carne;
* Preparo de pratos quentes e frios;
* Armazenamento e seguimento das normas de segurança alimentar.
**Responsabilidades adicionais:
* Distribuir refeições aos colaboradores;
* Mantener os postos de trabalho limpos.