Gerente de Panificação: responsável por liderar equipes e oferecer conforto e qualidade aos clientes, bem como orientação operacional aos colaboradores.
Fazer com que o manuseio das mercadorias seja feito de acordo com as normas de manipulação da vigilância sanitária e os procedimentos de segurança alimentar sejam respeitados.
Supervisionar a chegada das mercadorias no depósito, garantir a organização e controle do armazenamento e orientar a equipe sobre postura, comportamento e atendimento ao cliente.
Acompanhar questões de Recursos Humanos, como férias e escalas, e tomar medidas junto com a Gerência e RH.
Realizar outras atividades conforme necessário para o desempenho da função.