**Descrição**:
Responsável por realizar o corte e desossa de carnes, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
Atendimento ao cliente, fornecendo informações sobre os diferentes tipos de cortes e suas melhores utilizações culinárias.
Preparação e organização do ambiente de trabalho, garantindo a limpeza e a conservação dos equipamentos e utensílios utilizados.
Controle de estoque, verificando a qualidade e a validade dos produtos, e realizando pedidos de reposição quando necessário.
Embalagem e etiquetagem das carnes, assegurando que todas as informações estejam corretas e visíveis para os clientes.
Colaboração com a equipe para manter um ambiente de trabalho harmonioso e eficiente.
Participação em treinamentos e atualizações sobre técnicas de corte e normas de segurança alimentar.
**Requisitos**:
**Requisitos**:
- Experiência comprovada como açougueiro
- Conhecimento em cortes especiais de carne bovina, suína e aves
- Habilidade no manuseio de facas e outros instrumentos de corte
- Capacidade de seguir normas de higiene e segurança alimentar
- Boa comunicação e atendimento ao cliente
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados
**Graduações**:
- Ensino Médio Completo
- Curso de Manipulação de Alimentos (desejável)
**Diferenciais**:
- Experiência em preparar bandeja
- Conhecimento em preparo de embutidos e defumados
- Certificação em cursos de especialização em cortes nobres
- Capacidade de trabalhar em equipe
- Proatividade e organização
**Benefícios**:
Assistência odontológica, Cesta básica, Estacionamento, Vale-alimentação, Vale-transporte