Descrição do Cargo
O Gerente de Restaurante é responsável por gerenciar e supervisionar todas as operações da cozinha, incluindo preparação de refeições, controle de estoque, garantia de qualidade e segurança dos alimentos.
Responsabilidades
* Gerenciar e supervisionar todas as operações da cozinha.
* Desenvolver e implementar estratégias eficazes para maximizar a eficiência e a rentabilidade dos restaurantes.
* Contratar, treinar e desenvolver uma equipe de alta performance.
* Garantir a manutenção do mais alto padrão de qualidade dos alimentos.
* Fomentar uma cultura corporativa positiva.