Reportando-se ao Líder de Padaria/Confeitaria auxilia na fabricação de confeitos (doces, bolos, tortas, etc.) bem como movimentando materiais (matéria-prima e utensílios) pela área. Cuida da ordem, limpeza e higienização dos utensílios utilizados (cilindros misturadores, laminadora, bandejas e outros) e do local de trabalho.
- Diariamente auxilia o Confeiteiro na preparação de confeitos diversos (doces, bolos e tortas) incumbindo-se de atividades mais simples como a pesagem e preparo dos ingredientes (corte e lavagem de frutas, quebrar ovos, por exemplo), remoção de resíduos de utensílios, untar fôrmas e panelas, etc.Acompanha o processo observando a temperatura do forno e tempo de cozimento dos produtos, conforme orientação. Retira o produto das fôrmas e o disponibiliza para o acabamento ou responsabiliza-se por processos mais simples como o recheio de bolos e tortas, aplicação de coberturas e outros.Auxilia na embalagem e precificação dos produtos, transporta para o balcão e os disponibiliza de forma organizada, atraente e de fácil visualização e acesso para o consumidor.Movimenta a matéria-prima a ser utilizada na fabricação dos confeitos (farinha, fermento, ingredientes químicos e outros), conforme relatório de produção e disponibiliza ao Confeiteiro para início do processo.Cuida da ordem e limpeza do local e instrumentos de trabalho (cilindros misturadores, laminadora, bandejas, fôrmas, balança, facas, espátulas e outros) removendo lixo e resíduos, higienizando pisos, superfícies e utensílios utilizados, etc.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Salário: R$1.500,00 - R$1.600,00 por mês
Disponibilidade para turno:
- Turno diurno (obrigatório)
- Turno noturno (obrigatório)
- Turno da madrugada (obrigatório)