Meio Oficial de Cozinha (São Carlos - SP)
Estamos buscando um profissional para o cargo de Meio Oficial de Cozinha em São Carlos - SP na Essencial Nutrição - Restaurantes Corporativos .
Quer fazer parte de uma empresa reconhecida por sua excelência e compromisso com o bem-estar das pessoas? Então, a Essencial Nutrição é o lugar ideal para você
Se deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora, esta vaga é para você
Responsabilidades
* Preparo de alimentos:
auxiliar na preparação de refeições completas, incluindo jantares, ceias, desjejum, coffee break, pratos especiais e sobremesas, seguindo receitas e cardápios estabelecidos.
* Organização e limpeza:
manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiênico. Realizar higienização de hortifrúti, coleta e descarte de resíduos, e organização do estoque.
* Controle de qualidade:
degustar alimentos, aferir temperaturas e coletar amostras para garantir a qualidade e segurança dos produtos.
* Atendimento ao cliente:
prestar atendimento eficiente e cordial, respondendo dúvidas e solicitações.
* Controle de estoque:
auxiliar no recebimento de mercadorias e na gestão do estoque, garantindo a disponibilidade de ingredientes.
* Orientação de equipe:
orientar auxiliares de cozinha sobre tarefas, prazos e normas de segurança.
* Substituição:
estar disponível para substituir o cozinheiro em suas ausências, garantindo continuidade operacional.
* Cumprimento de normas:
seguir rigorosamente o manual de boas práticas e normas de segurança alimentar.
Requisitos
* Ensino Fundamental Completo.
* Desejável experiência na área de alimentação.
* Domínio de técnicas básicas de culinária, como corte, cozimento e preparo de diferentes alimentos.
Competências comportamentais
* Organização:
capacidade de organizar tarefas, priorizar e cumprir prazos.
* Atenção aos detalhes:
garantir qualidade e segurança alimentar.
* Comunicação:
comunicar-se de forma clara e objetiva.
* Proatividade:
identificar e solucionar problemas, buscando melhorias.
* Trabalho em equipe:
colaborar de forma respeitosa.
Benefícios
* Refeição no local
* Vale alimentação
* Convênio médico
* Convênio odontológico
* Plantão psicológico
* Atendimento nutricional
* Auxílio creche
* Credencial Sesc
* Folga
* Day off aniversário
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