PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES:
* Gestão de qualidade e segurança de alimentos com foco em normas e certificações;
* Implantação e controle de processos (ISO 22000, APPCC e ISO 9001);
* Auditorias, treinamentos e desenvolvimento de equipes;
* Gestão de riscos, não conformidades e melhoria contínua;
* Controle de fornecedores, matérias-primas e conformidade legal;
* Acompanhamento de indicadores e desempenho operacional;
REQUISITOS:
* Formação superior em nutrição;
* Experiência comgestão de qualidade e segurança de alimentos;
* Conhecimento das normas da ANVISA e legislações sanitárias vigentes;
* Domínio de sistemas de gestão como ISO 22000, APPCC/HACCP e ISO 9001;
* Experiência comauditorias internas e externas;
* Vivência na elaboração de procedimentos, manuais e documentação técnica;
* Conhecimento emrastreabilidade e controle de não conformidades;
* Experiência comgestão de indicadores de desempenho;
* Habilidade em treinamento e desenvolvimento de equipes;
* Conhecimento emanálise de riscos e gestão de crises;
* Experiência comhomologação e avaliação de fornecedores;
* Perfil analítico, organizado e com foco em melhoria contínua;
* Boa comunicaçãoe habilidade de liderança.
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