Entregar cardápio; Tirar pedido; Encaminhar pedidos para cozinha e bar; Administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas; Checar pedido antes de servir; Servir pratos e sobremesas; Servir chá e café; Recepcionar cliente e acompanhá-lo à mesa; Informar previsão de tempo de espera; Descrever pratos e produtos oferecidos ; Escolher louça e selecionar copos, produtos e talheres