Hotel contrata Chef de Cozinha com experiência em atender demandas hoteleira, eventos de lazer e coorporativo e o cardápio fixo do hotel em formato pensão completa, que tenha experiência em pratos temáticos, churrasco, feijoada e peixe assado, gerencie a cozinha e dois cozinheiros e todas as atividades dentro da cozinha, desde a supervisão dos profissionais até a compra de produtos. Entre suas principais funções estão:
Elaboração do cardápio,
Criação dos pratos,
Elaboração das fichas técnicas,
Administração do estoque,
Coordenação da equipe de cozinha,
Verificação da qualidade e apresentação dos pratos, da montagem do buffet
Supervisão das boas práticas de higiene e segurança, dentre outras atribuições do cargo.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Salário: R$2.500,00 - R$3.433,75 por mês
**Benefícios**:
- Cesta básica
- Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
- tem disponibilidade total de horario?
**Experiência**:
- como chef de cozinha? (obrigatório)