Descrição:
1. Realizar inspeções regulares nos processos de produção para garantir o cumprimento dos padrões de qualidade estabelecidos pelo sistema APPCC.
2. Monitorar e analisar os pontos críticos de controle, identificando possíveis desvios e propondo soluções corretivas.
3. Verificar a higienização de equipamentos e instalações, garantindo a segurança dos alimentos processados.
4. Participar de treinamentos e capacitações para manter-se atualizado sobre as normas e procedimentos do sistema APPCC.
5. Colaborar na implantação e manutenção de boas práticas de fabricação na empresa.
6. Apoiar a equipe de produção na identificação e correção de não conformidades nos processos.
7. Participar de auditorias internas e externas, fornecendo informações e documentos necessários.
8. Contribuir para a melhoria contínua dos processos e produtos, visando a excelência na qualidade dos alimentos produzidos.
Observações sobre a remuneração: Não informado