Chefe de Cozinha
Descrição do Cargo:
O Chefe de Cozinha é responsável por coordenar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos servidos.
Responsabilidades:
1. Planejar e executar cardápios para atender às necessidades dos clientes;
2. Acompanhar e controlar a qualidade dos produtos utilizados na preparação de refeições;
3. Gerenciar equipe de cozinheiros, garantindo que todas as tarefas sejam realizadas dentro do prazo estabelecido;
4. Fornecer orientações e treinamentos para melhorar a eficiência da equipe;
5. Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
6. Prestar apoio ao gerente de unidade em questões administrativas e operacionais;
Habilidades e Qualificações:
* Capacidade de trabalhar sob pressão;
* Comunicativa e capaz de liderar equipes;
* Conhecimento em nutrição e segurança alimentar;
* Experiência em gerenciamento de pessoal;
Benefícios:
O cargo oferece oportunidades de crescimento profissional, desafios interessantes e uma atmosfera dinâmica. Além disso, os funcionários têm acesso a planos de saúde e previdência, além de benefícios de lazer.
Outras Informações:
Para esse cargo é necessário ter experiência prévia em chefiar equipe, conhecimento em nutrição e segurança alimentar e habilidade para lidar com diferentes situações.