Função: Ajudante de Cozinha
A função do ajudante de cozinha é garantir a excelência no atendimento aos nossos Associados. O candidato deve ter capacidade de trabalhar em equipe, ser disciplinado e organizado.
Requisitos:
* Ensino médio;
* Experiência na função é um diferencial;
Competências:
* Capacidade de trabalhar em equipe;
* Disciplina;
* Organização;
Benefícios:
* Ambiente colaborativo e dinâmico;
* Oportunidade de aprendizado e desenvolvimento profissional;
Responsabilidades:
* Realizar a higienização de louças, utensílos e das dependências da cozinha em geral, garantindo a limpeza e organização do ambiente;
Dispor os alimentos em recipientes adequados para o autosserviço dos hóspedes, assim como organizar talheres, copos, pratos e demais utensílios, realizando a reposição sempre que necessário;
Auxiliar no preparo de molhos e temperos, misturando ingredientes e armazenando-os adequadamente conforme orientações do cozinheiro;
Higienizar e cortar alimentos destinados à preparação de refeições, saladas e sobremesas, conforme instruções recebidas;
Auxiliar na produção de saladas, sobremesas, chás, cafés e demais itens alimentares, bem como recolher e armazenar amostras dos alimentos prontos, seguindo os procedimentos exigidos;
Receber e conferir gêneros alimentícios vindos do almoxarifado ou diretamente do fornecedor, informando o setor responsável para controle e baixa de estoque;
Cumprir as políticas de qualidade, higiene e segurança, seguindo rigorosamente as Instruções de Trabalho e Procedimentos Operacionais estabelecidos;
Executar outras atividades relacionadas à função, conforme necessidade do setor.