Cocinero/a colectividades. ref. sccnr, Belmonte
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Ofrecemos la oportunidad de trabajar con nuestros compañeros/as de la división Sanidad-Social, en Belmonte, en centros sanitarios/hospitalarios.
¿Qué estamos buscando?
Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades altamente comprometido/a para incorporarse en nuestros centros.
Funciones principales:
1. Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas establecidas.
2. Gestionar la preparación de los ingredientes, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad.
3. Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad.
4. Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú y coordinar los pedidos de abastecimiento.
5. Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y los platos preparados.
6. Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumpliendo los tiempos de entrega.
7. Colaborar con el personal de sala para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes.
¿Qué ofrecemos?
* Contrato temporal para sustitución de vacaciones con posibilidad de continuidad.
* Horario de trabajo rotativo, de lunes a domingo, con dos días libres, en turnos mañana y/o tarde (de 7/9 – 14/16; 13/15 – 22).
* Jornada completa.
* Incorporación inmediata.
* Salario según convenio colectivo.
* La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle.
* Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto.
Requisitos mínimos:
* Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, en un entorno de colectividades o similar.
* Formación Profesional especializada en cocina o similar.
* Conocimiento profundo de técnicas culinarias y normas de higiene en el trabajo (APPCC).
* Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético.
* Vehículo propio y/o disponibilidad para desplazarse al centro de trabajo.
#J-18808-Ljbffr