Desossador - Valorizamos relações de longo prazo nossa equipe tem baixíssima rotatividade porque acreditamos que gente feliz faz atendimento melhor. O que você vai fazer Sua principal responsabilidade será a preparação e produção de carnes, garantindo a qualidade e o padrão da casa. Desossar, cortar e porcionar carnes bovinas, suínas e aves. Preparar, temperar e embandeijar os cortes para exposição e venda. Manter a área de trabalho (câmara fria, balcão e equipamentos) limpa, organizada e em conformidade com as normas de higiene (POP e ANVISA). Acompanhar níveis de estoque, informar necessidades de reposição e controlar rigorosamente a validade dos produtos. Atender clientes no balcão quando necessário, sugerindo cortes e formas de preparo. Auxiliar na precificação, exposição e etiquetagem das peças. O que esperamos de você Experiência prévia como açougueiro(a) ou magarefe, com foco em desossa. Excelente habilidade com facas e máquinas de serra/fatiar/moer, seguindo boas práticas de segurança. Conhecimento de cortes tradicionais e especiais. Atenção aos detalhes e disciplina rigorosa com higiene e conservação de alimentos. Facilidade de comunicação e postura cordial com clientes e colegas. Diferenciais que contam pontos Noções de controle de custos e aproveitamento integral da peça. Certificação em Manipulação de Alimentos ou cursos de Cortes Especiais. Vivência em vendas consultivas (embora o foco da vaga seja a produção). O que oferecemos Salário compatível com o mercado. Vale-transporte e refeição no local. Ambiente acolhedor onde todos se ajudam aqui somos realmente uma família Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1. 618,00 - R$2. 000,00 por mês Benefícios: Vale-transporte Experiência: Açougueiro (Preferencial)