Operações: Manufatura, Produção, Manutenção e Utilidades
Missão do cargo
Executar análises microbiológicas de matérias-primas, insumos, embalagens, etapas de processo e produto final, assegurando a confiabilidade dos resultados, a qualidade do processo produtivo e a segurança do alimento.
Principais Atividades
Realizar a coleta de amostras de matérias-primas, insumos, embalagens, processo e produto final, seguindo rigorosamente os procedimentos operacionais, de segurança e requisitos sanitários da unidade.
Preparar amostras para análises microbiológicas, garantindo a integridade e rastreabilidade das informações.
Executar análises microbiológicas em amostras de recebimento, processo e produto acabado, registrando, avaliando e reportando os resultados de forma precisa e dentro dos prazos estabelecidos.
Elaborar, revisar e implementar documentos do sistema de gestão do laboratório, incluindo procedimentos técnicos, instruções de trabalho e formulários.
Emitir certificados de análise, laudos técnicos e pareceres, realizando a interpretação crítica dos resultados obtidos.
Apoiar a gestão de indicadores (KPIs) e resultados do laboratório, contribuindo para a melhoria contínua dos processos.
Atuar como suporte em auditorias internas e externas, garantindo a conformidade com normas e requisitos aplicáveis.
Realizar verificações, controles e registros dos equipamentos laboratoriais, assegurando a confiabilidade e a validade das análises.
Executar atividades de liberação de linha e de produto, incluindo coletas, análises e registros, com agilidade, precisão e responsabilidade técnica.
Requisitos
Formação técnica ou superior em Biologia, Química, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas;
Conhecimento em microbiologia de alimentos;
Vivência com Boas Práticas de Laboratório (BPL);
Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Segurança de Alimentos;
Registro profissional ativo ou com possibilidade de ativação;
Conhecimento intermediário em Pacote Office;
Experiência prévia em indústria de alimentos.
#IncluindoVocêDiversidade, equidade, inclusão e pertencimento são pilares dos esforços da ADM para continuar inovando, impulsionando o crescimento e entregando um desempenho excepcional. Estamos comprometidos em atrair e reter uma força de trabalho diversificada e criar ambientes de trabalho verdadeiramente inclusivos e acolhedores - ambientes que permitem que cada colega da ADM se sinta confortável no trabalho, faça contribuições significativas para nosso sucesso e desenvolva sua carreira. Respeitamos e valorizamos as origens e experiências únicas que cada pessoa pode trazer para a ADM, porque sabemos que a diversidade de perspectivas nos torna melhores, juntos.Para obter mais informações sobre nossos esforços para promover Diversidade, Equidade, Inclusão e Pertencimento, visite nosso site aqui: Cultura, Engajamento e Inclusão | ADM.
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