Principais Responsabilidades e Tarefas:
* Gestão de Pessoas: Planejar escalas, treinar, motivar e liderar a equipe (garçons, bartenders, cozinha), garantindo um bom clima organizacional e atendimento de excelência.
* Gestão de Estoque e Compras: Monitorar níveis de estoque, controlar perdas, gerenciar pedidos e recebimento de insumos (alimentos e bebidas).
* Controle de Qualidade: Assegurar a padronização e qualidade dos alimentos e bebidas (fichas técnicas), limpeza, manutenção das instalações e cumprimento das normas sanitárias (ANVISA).
* Atendimento ao Cliente: Implementar estratégias para garantir a satisfação e fidelização dos clientes, lidando com feedback e reclamações.
* Controle ambiente: Abertura/fechamento do estabelecimento.
* Checagem e validação: verificação de equipamentos, ambiente e produtos para o time operacional.
Qualidades interpessoais:
* Liderança.
* Organização.
* Comunicação.
* Proatividade.
* Resiliência .
* Foco em resultados.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$3.000,00 - R$5.000,00 por mês
Benefícios:
* Seguro de vida
* Vale-transporte