Atuar no suporte ao Planejamento, Programação e Controle da Produção (PCP), acompanhando estoques, vendas e perdas, com foco na eficiência operacional, redução de desperdícios e melhoria dos resultados da empresa.Principais Atividades:Conferir estoques físicos e sistêmicos (matérias-primas e produtos acabados)Acompanhar diariamente as metas de vendas por produto e por unidadeRegistrar e controlar perdas (sobras, vencimentos, quebras e avarias)Lançar dados de produção, vendas, perdas e transferências no sistemaApoiar análises de desvios entre planejamento e resultado realizadoAcompanhar movimentação de produtos entre fábrica e unidades Apoiar o planejamento e controle da produção (PCP) diário. Lançar e atualizar ordens de produção em sistema. Monitorar indicadores de perdas e desperdícios. Auxiliar na análise de desvios entre planejado x realizado. Organizar relatórios e planilhas de controle. Interagir com produção e qualidade para alinhamentos. Receber, conferir e abastecer a unidade com produtos provenientes de fornecedores internos e externos.Requisitos:Requisitos:Experiência prévia em PCP, controle de produção ou áreas administrativas produção.Conhecimento intermediário em Excel (tabelas, filtros, fórmulas básicas).Boa capacidade de organização, atenção a detalhes e raciocínio lógico.Disponibilidade para atuar de forma presencial em ambiente padaria.Ensino médio completo; desejável curso técnico ou superior em andamento (Logística, Produção, Administração ou afins).Diferenciais:Vivência com controle de perdas, desperdícios ou indicadores de produção.Conhecimento em sistemas ERP ou softwares de PCP.Noções de Lean Manufacturing, 5S ou melhoria contínua.Facilidade para trabalhar em equipe e se comunicar com diferentes áreas.