Vaga: Sushiman - Restaurante de Rodízio Descrição da vaga: Estamos em busca de um Sushiman talentoso e comprometido para integrar nossa equipe em um restaurante de rodízio. O profissional será responsável pela preparação de sushis, sashimis e demais pratos da culinária japonesa, garantindo sabor, apresentação e qualidade de acordo com os padrões da casa. Responsabilidades: - Preparar sushis, sashimis, temakis e demais pratos típicos da culinária japonesa; - Montar e repor o buffet japonês durante o rodízio; - Garantir a higiene e o frescor dos alimentos; - Zelar pela organização e limpeza da bancada de trabalho; - Controlar o estoque de insumos da cozinha japonesa; - Atender eventuais solicitações especiais dos clientes, quando necessário; - Trabalhar em equipe com os demais cozinheiros e equipe de atendimento. Requisitos: - Experiência comprovada como Sushiman. - Conhecimento em cortes de peixes, preparo de arroz japonês e montagem de pratos; - Agilidade, atenção aos detalhes e boa apresentação dos pratos; - Comprometimento com boas práticas de higiene e manipulação de alimentos; - Disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados e turno da tarde/noite. Diferenciais: - Cursos na área de gastronomia japonesa; - Experiência prévia em restaurantes de rodízio japonês; - Habilidade com alto volume de produção. Local de trabalho: Bairro Araras - Teresópolis RJ Horário: á combinar Salário: Encaminhar pretensão salarial. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$3.000,00 por mês