Descrição
Faz atendimento ao cliente e fornece orientação sobre carnes, adquirindo habilidade no preparo. Ajuda o açougueiro no corte de carne, separação e desossa. Ajuda na limpeza e organização do setor.
Atividade
* Realizar o atendimento de clientes, efetuando vendas
* Limpeza do setor (balcões, câmaras, anti câmaras)
* Conferir validade dos produtos dispostos nos balcões de congelados e resfriados
* Realizar o abastecimento de produtos nos balcões de congelados e resfriados
* Ajudar o açougueiro no preparo de cortes especiais
* Realizar a organização das câmaras frias, utilizando o sistema PEPS
* Prestar assistencia no armazenamento das carnes nas câmaras frias e congelada.