DESCRIÇÃO
Venha fazer parte do nosso time – Grupo Estancorp! Somos a Estancorp, uma administradora hoteleira com forte presença na Zona Sul de São Paulo e contamos com 14 unidades. Atuamos com excelência em hotelaria, empreendimentos residenciais e corporativo, reunindo as principais marcas como Estanplaza, Estanconfor e Pulso Hotel.
Informações Sobre a Vaga
Cargo: Cumim
Salário: R$ 1.925,00 + Gorjeta
Escala 6X1 (folgas alternadas)
Horário de trabalho: 07:00 às 15:20 ou 15:00 às 23:20
Local de trabalho: Zona Sul – SP
Atividades
Participar das reuniões diárias de briefing, para alinhamento das atividades do dia.
Montar mesas de acordo com padrão estabelecido.
Montar o lay-out do salão e buffet, de acordo com a necessidade do dia.
Higienizar os utensílios e louças.
Fazer limpeza e alinhamento das mesas e cadeiras.
Realizar os atendimentos dos convidados e passantes (atitude anfitriã), apresentando o produto da área (buffet/cardápio).
Fazer contagem dos enxovais para enviar para lavanderia.
Organização do bar (abastecimento geladeira, degelo e abastecimento das geladeiras, limpeza máquina de café expresso, lavar xícaras de café...).
Comandar os pedidos dos convidados/passantes, marchar para Cozinha, entregar a comanda ao Caixa e solicitar encerramento da conta.
Servir a mesa de acordo com o treinamento quanto à maneira correta para servir os pratos e bebidas, sequência dos convidados e lado para servir, e garantir a excelência no atendimento.
Montagem do mise en place de Room Service de acordo com padrão estabelecido/Book.
Fazer recolha das bandejas nos andares.
Retirar os utensílios usados das mesas, conforme o consumo dos convidados e passantes.
Fazer contagem de inventário utensílios salão e enxoval, dentre outras atividades do setor.
Requisitos
Desejável Ensino Fundamental Completo
Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
Nossos Benefícios
Refeição no Local
Vale Alimentação - R$ 240,00 ao mês
Vale Transporte
Convênio médico coparticipativo
Convênio odontológico - sem descontos
Seguro de vida
Vale Alimentação de fim de ano
TotalPass
Parcerias com Faculdades com até 70% de desconto; Parceria de Lazer - Parques de diversão com descontos exclusivos
Desconto em Hospedagem nos nossos hotéis
Estamos em busca de profissionais comprometidos, com iniciativa, alegria e entusiasmo. Pessoas que tragam o sorriso no rosto, respeito e que venha para somar ao nosso time para construir um ambiente ético, acolhedor e inspirador.
Faça parte da nossa equipe!!
Número de vagas: 5
Local de trabalho: São Paulo, SP
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Jornada: Parcial noites
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom
Nível hierárquico: Operacional
VALORIZADO
Tempo de experiência: Sem experiência
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