A BM Vagas em parceria com renomado restaurante de comida Japonesa, seleciona Sushiman para atuar na cidade de Lajeado-RS. Responsabilidades Abertura de peixe; Pre preparo de molhos; Preparo do arroz; Preparo de peças ala carte; Preparo de combinados; Limpeza e oranização do local de trabalho; Demais atividades relacionadas a função de sushiman; Requisitos - Boa comunicação; - Entendimento técnico da função; - Faciidade de ralacionamento no hambiente de trabalho; - Experiencia em restaurantes com demanda alta de pedidos (picos de movimento); Habilidades Corte de Peixe (Sashimi) Preparo de Sushi/Sashimi Técnicas de Arroz para Sushi Higiene Alimentar (ANVISA) Organização da Cozinha Gestão de Estoque Criação de Cardápios Montagem de Pratos Manipulação de Frutos do Mar