**No Grupo MF Paris Alimentos, somos feitos de trabalho, qualidade e ingredientes que nutrem histórias.**
Cada produto que produzimos carrega mais do que sabor: carrega propósito, cuidado e origem, valores que estão no centro de tudo o que fazemos.
Por isso, nosso maior desafio e também nosso maior orgulho é valorizar o melhor de cada matéria-prima, transformar com excelência e entregar experiências autênticas para todos os cantos do Brasil.
Nosso diferencial? Cuidamos de tudo, do início ao fim. Porque acreditamos que um produto bem-feito começa na origem, mas só se torna único quando envolve qualidade e pessoas que realmente **amam** o que fazem.
**Descrição**:
**Responsabilidades**:
- Supervisionar a aplicação das Boas Práticas de Fabricação (BPF) e dos Procedimentos Operacionais Padrão (POP);
- Garantir o cumprimento das normas da ANVISA, MAPA e demais legislações aplicáveis ao setor de alimentos;
- Acompanhar análises microbiológicas, físico-químicas e sensoriais de leite e derivados;
- Monitorar o controle de temperatura, higiene e rastreabilidade em todas as etapas da produção;
- Coordenar auditorias internas e preparar a planta para auditorias externas (ex: FSSC 22000, ISO 22000);
- Gerenciar não conformidades e implementar ações corretivas e preventivas;
- Treinar a equipe em segurança dos alimentos, higiene e controle de qualidade;
- Elaborar relatórios técnicos e indicadores de desempenho da qualidade.
**Requisitos Indispensáveis**:
- Formação superior em Engenharia de Alimentos, Química, Biotecnologia ou áreas correlatas;
- Experiência comprovada na indústria de laticínios;
- Conhecimento em HACCP, BPF, APPCC e legislações sanitárias;
- Familiaridade com ferramentas da qualidade e sistemas de gestão;
- Liderança e boa comunicação com equipes operacionais;
- Rigor técnico e atenção aos detalhes;
- Capacidade de tomada de decisão;
- Comprometimento com a segurança alimentar e a excelência do produto.
**Benefícios oferecidos**:
- Plano de Saúde - mensalidade por nossa conta;
- Plano Odontológico;
- Vale-Alimentação ou Vale-Refeição - escolha a melhor opção para você;
- Vale-Transporte ou Auxílio Combustível - sem desconto de 6% no salário;
- Convenio com SESC;
- Cesta Básica.